ニューヨークの遊び方

イースターにちなんだお菓子の特設コーナー

そう言えば、こないだの日曜日、4月4日は、アメリカではイースター（復活祭）でした。

イースターは、もともと十字架にかけられて死んだイエス・キリストが三日目に復活したことを記念・記憶する、​キリスト教において最も重要なお祭りのことなのですが、世界中から多種多様の文化、価値観、ライフスタイルなどが集まる「多様性の街」と呼ばれるニューヨークでは、宗教色は大分薄めになっておりまして、幅広く、多くの人々が楽しむ「春の到来を祝福するお祭り」みたいな感じになってます。

スーパーなどには、冒頭の写真のようなイースターにちなんだお菓子や、グリーティング・カードの特設コーナーも登場。

イースターならではの淡いピンクやイエローの色使いや、うさぎやひよこ、たまごなどをモチーフにした可愛らしいキャラクターもあちこちで見かけるようになりまして、春の到来、春らしさをじわじわと感じさせてくれるのです。

そんなイースターにちなんだお菓子や、グリーティング・カードの特設コーナーの様子など、以下、ご参考まで。

イースター用グリーティング・カードの特設コーナーうさぎ、ひよこ、たまごの可愛らしいキャラクターいっぱい
なお、イースターは太陰暦にしたがって決められた日のため、年によって太陽暦での日付が変わる移動祝日で、今年は、4月4日（日）でしたスニッカーズやM&Mチョコレートなど100袋入り
ここにも、うさぎ、ひよこ、たまごのキャラクター
こんな感じの可愛いひよこキャラの絵もうさぎが描かれた卵型のペッツなぜか、こんな感じの「ひよこのおもちゃ」もお菓子に混じって売ってますゼンマイ仕掛けで、歩くタイプかわいいですそして、イースターの定番、ピープス（Peeps）のマシュマロ
アメリカでは、イースター・パレードでピープス（Peeps）で飾り付けた方々を見かけたり、
ピープスをつかったジオラマ・コンテストが催されたり、
ピープス・ランド状態になるお店も登場

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BentOn（べんとおん）、煮込みデミグラハンバーグ -Kit-編

前回の「紅鮭といくらのアラスカ丼 -Kit-」の続きで、米国東海岸に届くミール・デリバリー・サービス、『和食ミール・キット』のBentOn（べんとおん）特集。

今回は、「煮込みデミグラハンバーグ -Kit-」。

これは、デミグラス・ソースのかかった煮込みハンバーグのこと。

「デミグラス・ソースがけのハンバーグ」を略して「デミグラハンバーグ」と呼ぶだけで、不思議なことに、よりいっそう美味しそうに感じられる気がします。「昨日の晩ごはん、煮込みデミグラハンバーグだったんだけどさぁ・・・」とか、一回、言ってみたいパワー・ワードです。

そんな煮込みデミグラハンバーグも、すでにご紹介したさばの塩焼き和食御膳 -Kit-、紅鮭といくらのアラスカ丼 -Kit-と同じく、真空パックされた調理済みの食材を湯煎、または電子レンジでチンするだけ。

とても簡単に、美味しく頂けてしまいます。素晴らしい。

以下、ご参考まで。

キットに入ってる具材はこんな感じ
マッシュポテト、温野菜ガーリックベジタブル、煮込みデミグラハンバーグの３品
それぞれ指示された時間に従って茹でるだけ盛り付けて完成できたてなので白い湯気もこれも、めっちゃ美味しかったです

〔ご参考〕

・https://www.benton.nyc/

【和食ミール・キットのBentOn特集】

■米国東海岸に届く『和食ミール・キット』のBentOn（べんとおん）、さばの塩焼き和食御膳 -Kit-編

■BentOn（べんとおん）、紅鮭といくらのアラスカ丼 -Kit-編

■BentOn（べんとおん）、煮込みデミグラハンバーグ -Kit-編

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BentOn（べんとおん）、紅鮭といくらのアラスカ丼 -Kit-編

前回の「さばの塩焼き和食御膳 -Kit-」の続きで、米国東海岸に届くミール・デリバリー・サービス、『和食ミール・キット』のBentOn（べんとおん）特集。

今回は、「紅鮭といくらのアラスカ丼 -Kit-」。

もともと真空パックされた調理済みの食材を湯煎、または電子レンジでチンするだけという超お手軽なこのBentOnの『和食ミール・キット』ですが、今回は、要するに、鮭いくら丼ということで、温める必要があるのはご飯だけ。

いつもに増して、超スーパーお手軽。

それで、こんなに美味しい鮭いくら丼を頂けるのですから、本当に便利な世の中になりました。

以下、ご参考まで。

キットに入ってる具材はこんな感じ大葉、いくら、紅鮭のそぼろ、ななつぼしで炊いたキヌアご飯、合わせ酢、ガリ、ですが温める必要があるのはご飯のみメインの「いくら」、「紅鮭のそぼろ」は、
そのままご飯に盛り付けるだけでOK湯煎した「ななつぼしで炊いたキヌアご飯」に…「合わせ酢」を加えて酢飯にしてみます
あとは、大葉を適当に切って、盛り付けて完成めっちゃ美味しそう「いくら」の鮮度が良いのは当たり前、「紅鮭のそぼろ」や「ななつぼしで炊いたキヌアご飯」など調理済食材の調理加減が絶妙なのです
次回は、煮込みデミグラハンバーグ -Kit-お料理名からしてもう美味しそうですよね:)

〔ご参考〕

・https://www.benton.nyc/

【和食ミール・キットのBentOn特集】

■米国東海岸に届く『和食ミール・キット』のBentOn（べんとおん）、さばの塩焼き和食御膳 -Kit-編

■BentOn（べんとおん）、紅鮭といくらのアラスカ丼 -Kit-編

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米国東海岸に届く『和食ミール・キット』のBentOn（べんとおん）、さばの塩焼き和食御膳 -Kit-編

『今後、ますます注目の米国のミール（またはフード）デリバリー・サービス』とお伝えしてから、あっという間にちょうど1年。

米国飲食業界の近年の動き、つまり：

実は、近年、ここ10年弱ほどの間、アメリカでは、食事や食料品の宅配サービス、いわゆるミール（またはフード）デリバリー・サービスが、新しい産業・ビジネスとして注目を集めておりまして、新しいベンチャー企業が続々と誕生している

…という状況に加えまして、要するに、コロナ禍が、ミール（フード）・デリバリーには、とても強力な追い風になったんですね。

近年、米国ではミール（フード）デリバリー・サービスが急成長注目のイノベイティブな産業・ビジネスになってました

そんなワケで、ミール（またはフード）デリバリー・サービスは米国飲食業界の最新トレンドになりまして、このブログでも、その後、2020年中、実際に試してみたデリバリー・サービスのほんの一部ですけれど（Freshly、Misfits Market、Imperfect Foods）について、ご紹介させて頂いたこともありました。

こうしたデリバリー・サービスは、サブスクリプション方式になっているものが多く、とても便利で、レストランなどに毎日オーダーするよりは比較的お手軽だったりするのが良いところ。

ただし、やっぱり、アメリカですから、日本食のミール・デリバリー・サービスになると、そもそもなかなか存在しないですし、あったとしても美味しいかどうか…が、悩みどころですよね。

そこで、ニューヨーク州など、主に、米国東海岸にお住まいの方々に、朗報です！　日本人がほっとする本格的な日本食の味、しかも、栄養バランスのとれた日本食のミール・デリバリー・サービスがあるんですよー。

その名は、『和食ミールキット』のBentOn Kit（べんとおん・きっと）。

調理済みだから手間いらず湯煎するか、電子レンジでチンするだけ
一応、公式サイト上には、DC.NY.NJ.CT.PA.DE.DC.MD.VA.MA.RI.OH.KY.NH州が対象と書いてあります

これは、昨年2020年にはじまった新たなサービス（公式サイトによりますと、BentOn自体は、”BentOn was founded in 2006 by TORU FURUKAWA. The first factory was opened the Lower East Side of Manhattan as FUJI Catering from “AZUMA CATERING” in TOKYO,JAPAN.”とのことで、2006年創業）。

主に和食（日本食）の調理済のお料理セットやお惣菜キットなどが、１つ１つの料理毎に真空パックされ、箱詰め（保冷剤入り）で届く方式。ちょうど2021年4月から、『お試しKit』やお得な『定期便Kit』など、新しいサービスもどんどん増えているようです。

BentOn自体は、2006年創業だそうですが日本食ミール・キット”BentOn Kit”は2020年から販売をはじめ、現在、新しいサービスもどんどん増えているようです。こういう感じの箱入りで届きまして箱の中身はこんな感じ今回は３種類のセットKitを試してみましたまずは、さばの塩焼き和食御膳 -Kit-このキットには、さばの塩焼き、肉かぼちゃと茹で野菜、山菜の煮物、赤玉ねぎ・わかめ・ちくわの酢漬け、ななつぼしで炊いたごぼう炊き込みご飯、が入ってますいろいろ入ってて楽しくなります
さすが日本人がやってるミール・デリバリーだけありまして、BentOn創業者、古川さんの直筆をプリントした心のこもったメッセージもついてます湯煎するだけ、料理時間10分弱で完成さばの塩焼き和食御膳 -Kit-を
盛り合わせてみましためっちゃ美味しそう「副菜の肉かぼちゃと茹で野菜」真空パックで届いたものを、たった5分茹でただけですが、牛肉、かぼちゃ、オクラなど素材の１つ１つが素晴らしい味に仕上がっておりまして、ちょっとビックリする美味しさ「さばの塩焼き」も真空パックで届いたものを5分茹でただけでちゃんと美味しいさばの塩焼きのできあがり
次回は、紅鮭といくらのアラスカ丼 -Kit-です

〔ご参考〕

・https://www.benton.nyc/

【和食ミール・キットのBentOn特集】

■米国東海岸に届く『和食ミール・キット』のBentOn（べんとおん）、さばの塩焼き和食御膳 -Kit-編

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ガイド的ナレーション付きの「モイニハン・トレイン・ホール」動画

前回に続いて、今年2021年1月1日、ミッドタウンの31～33丁目間の8～9番街間（8番街が正面入口）にオープンしたばかりの、ペンシルバニア駅が拡張して作られた新しいトレイン・ホールの「モイニハン・トレイン・ホール」（Moynihan Train Hall、略してMTH）のご案内。

【モイニハン・トレイン・ホール（Moynihan Train Hall）特集】も、これでラスト。

これまでお届けして参りました様々な情報をもとに、先日のブルックリン・ブリッジのときのように、モイニハン・トレイン・ホール関連動画にガイド的なナレーションをつけてみることにしました。

ニューヨークならではの魅力、たっぷりお楽しみください。

〔ご参考〕

・https://www.moynihantrainhall.nyc/：モイニハン・トレイン・ホール公式

【モイニハン・トレイン・ホール（Moynihan Train Hall）特集】

■モイニハン・トレイン・ホール（Moynihan Train Hall）特集、第１話

■いかにもニューヨークらしい摩天楼の高層ビル群アート by Elmgreen & Dragset

■モイニハン・トレイン・ホールにも給水器

■モイニハン・トレイン・ホールの歴史的なタイムライン壁画、”Historic Timeline Mural”

■”A Reason to Miss Your Train”（電車を乗り過ごす理由）

■Kehinde Wileyさんによる”Go, 2020”

■"It always seems impossible until it's done"（それが成されるまで、いつも不可能に見えるんだ）

■モイニハン・トレイン・ホール最大の見所、『全面的にガラス張りの天井』と『巨大な吹き抜け空間』

■モイニハン・トレイン・ホール内のジェームス・ファーレー郵便局

■Withコロナ、NYに登場した立ち食いそば屋さん的なバー・テーブル

■Stan Douglasさんによる”Penn Station’s Half Century, 2020”

■”Taste NY”「ニューヨークを味わう」のミニ・ショップ

■NYの新名所、33丁目と7番街の角のペン駅出入口

■ガイド的ナレーション付きの「モイニハン・トレイン・ホール」動画

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