
ダウンタウンにあるUnion Squareでは、月・水・金・土曜日にグリーンマーケットと呼ばれる市場が催されます。出店者はすべてNY近郊の本物の農家の皆さん。週末の土曜日には野菜、果物、生花、チーズ、ワイン、パンなど様々なものを売るテントが並ぶ広場は大盛況です。
ZAGATで紹介されるグルメな名店も出店しています。土曜日だけテントを出す
Coach Dairy Goat Farm(右の写真)の手作りゴートチーズは、高級グルメスーパーのZabar's(ゼイバース)や、お洒落なデリカテッセンのDean & DeLuca(ディーン&デルーカ)でも販売されるほどの味です。
”神様の送りもの”(低脂肪チーズのこと)、”天国に召されるトリプル・クリーム”に加えて、自然な風味がオススメの味付きチーズ(ハーブ、ブラックペッパー、ディル)が人気です。
同じくグリーンマーケットに出店しているニューヨーク産ワイン(ニューヨークはカリフォルニアに次ぐ米国2位のワイン産地なのです)と一緒に買って、NY流グルメを楽しんじゃいましょう。
オススメ度
★★★★★
【参考URL】
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Coach Dairy Goat Farm(英文)ゴートチーズができるまでを写真で紹介してます。シンプルで可愛いウェブサイト。
http://www.coachfarm.com/