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奇跡のコーヒートラック」として、以前、ご紹介したMud Coffeeのカフェ。場所は、イーストビレッジ。9th Stree沿い、1st～2nd Ave.の間。ここはもともと、たった1台のトラックではじめたコーヒー専門ストリート・ベンダー。
記念すべき初日となる200１年3月3日の売り上げはゼロ！しかし、そこから様々な努力を積み重ね、メディアも注目する人気のコーヒー・トラックとなりました。できる限りお金を使わず、アイデアで勝負し、人々の心つかんだわけです。すごいことだなと思います。
その秘訣として様々な理由が挙げられてますが、特にブランド・イメージになってるのは「パーティのような雰囲気」とか「フレンドリーな店員さん」。当然、カフェも独特の雰囲気です。
店内に入ると細長いバー・カウンター。壁はレンガ。とても小さなカフェですが、奥はやや薄暗く木製のテーブル席も。競合する大手コーヒーチェーン店の広々ゆったりした空間とは違って、親しい友達の部屋に遊びに来たときのような、狭いながらもリラックスできる居心地のよさを演出しています。お金をかけずに、アイデアを出し合って作った素敵なカフェって感じ。コーヒーももちろん美味しいですよ。
〔ご参考URL〕
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MUD COFFEE TRUCK(official website)
ニューヨークには素晴らしいカフェがたくさんあります。老舗の名店だけじゃなくて、こういう新しいカフェも続々登場。カフェ好きな方にはたまらない街です。あと、資本力があるところが成功するとは限らず、Mud Coffeeみたいにお金をかけなくても個性あるお店が評価されるのも特徴かも。
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