ベイクド・アイスクリーム(Baked Ice Cream)。
直訳すると「焼きアイスクリーム」。アイスクリームを焼くなんて、いったいどんなもの…、何のこと…などとアメリカのインターネット上で、最近、話題になっているバズワード。
これ、正確に言うと「焼きアイスクリーム」じゃなくって、小麦粉に溶かしたアイスクリームを混ぜて、オーブンで焼きあげて作るケーキのようなもの。別名、アイスクリーム・ブレッド(Ice Cream Bread)。詳しい
レシピ。水じゃなくてアイスクリーム、と言うのがポイント。水で作ったものより、柔らかく、甘く、とてもおいしくできるそうです。
そんなベイクド・アイスクリームを、本当においしいの?と疑いつつ、作ってみたらとても美味しくできて驚いた…と言う、Buzzfeedの記事を見かけました。
文字通りオーブンでアイスクリームを焼くという流行りのレシピを試してみた。
材料溶かしたアイスに小麦粉を混ぜるオーブンで焼いて完成、ふわふわ
火付け役になったTikTok
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