前回に続いて、ニューヨークのチャイナタウンから、肉まんのお話。
まず、2008年にご紹介したチャイナタウンの肉まん（その後、このブログでは、いろいろなチャイナタウンの肉まんをご紹介していますが、一番最初に取り上げたのがこの肉まんです）が、冒頭の写真。
お肉だけじゃなく、海老、ソーセージ、ゆで卵とかいろいろ入ってるコンビネーション・バン（Conbination Ban、当時1ドル70セント）は、「新世界レストラン」（Sun Sai Gai Restaurant）の名物でした。
そう、名物でした。
過去形です。
今はもう売っていません。
コロナ禍の影響なのか、職人さんが辞めちゃったからなのか、理由はよく分かりませんが、先日、「新世界レストラン」に立ち寄ったら、肉まんの販売をやめてしまっていたのです。
お店の入口付近にあった肉まんコーナー自体がなくなっていて、ただの普通のレストランになってました。
美味しい肉まんを食べたいと思って行ったのに、がーん。ショックです。
そこで仕方なく「新世界レストラン」からバクスター通り（Baxter St.）を挟んだ向かい側にあるパン屋さん、「スイーツ・ベーカリー」（Sweets Bakery）へ…。
このパン屋さんは、「スイーツ・ベーカリー」（Sweets Bakery）の名前の通り、パン屋さんなのですが、中国系のパン屋さんということで、一般的なアメリカのパン屋さんでは売っていない、日本のパン屋さんみたいなアンパン、メロンパン、カレーパン、お惣菜パン等々…も売っているのです。
なので、肉まんもあるかも？と思って行ってみると、かなり大きなサイズの肉まん、正確に言うと、ロースト・ポーク・バン（Roast Pork Bun、叉焼包、またの名をChar siu bao、2ドル）を発見。
そう、１つたったの2ドルです。
やっすい。
一応、念のためオンライン上のメニューを確認したら、2ドル50セントになってますが、単純にお店で買う方が安いのでしょうか？ あるいは、最近値上がりしたのかは分かりませんが、まぁ、でも、結構、大きなサイズですし、中華街ならではのお味です。
パン屋さんで売ってるわりには（というか、パン屋さんだからこそ？なのかもしれませんが）、独特なバーベキュー・ソースが濃すぎず、いい感じのマイルドさで、なかなか美味しいのです。
ロースト・ポーク・バンがこれだけ美味しいのなら、そのほかのパンやケーキも美味しいのかも。
確かに、よくよく見てみると、ここのお店のパンやケーキは、このお店ならではのオリジナリティと言いますか、どれも独特の雰囲気を漂わせています。そのうえ、お値段もわりとお手頃で良心的。
またの機会に、いろいろ試してみましょう。
以下、ご参考まで。
左手の「新世界レストラン」（Sun Say Kai Restaurant）から
Baxter Stを挟んで向かい（右手）にあるのが、「スイーツ・ベーカリー」（Sweets Bakery）
パンのコーナー
中国系のパン屋さんなので、一般的なアメリカのパン屋さんでは売っていない、日本のパン屋さんみたいなアンパン、メロンパン、カレーパン、お惣菜パンなども売ってます
ロースト・ポーク・バン（Roast Port Bun、2ドル）発見
テーブル席もあり、店内で食べられます
結構、大きなロースト・ポーク・バン、中の具もたっぷり
お肉がごろごろといっぱいで、食べ応えあります
美味しそう
店内で食べてたら、続々とお客さん、しかも、なぜか女性のお客さんが頻繁に来店
どうやら中国系の女性に人気のパン屋さんのようです
美味しそうなフルーツタルト、$2.75
いちごのショートケーキかと思ったら、よく見ると、抹茶マンゴー・ケーキ（Matcha Mango Cake）１つ$4.75
その横のダブル・チョコレート・ケーキは、$4.25
かわいいキャラクターのケーキも、$3.50
ホールケーキ（8インチ＝20.32センチ、日本で言うところの7号）ミックス・フルーツ・ケーキ、$30
8インチのカトゥーン（漫画）・ケーキ、独特の雰囲気を漂わせています
日本産の大福も売ってます
このお店では、1つ2ドル50セントだから、ロースト・ポーク・バンよりお高いのです
ニューヨークでも時々見かける日本産の大福と言えば、コレ
〔ご参考〕
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