前回の続きで、10月27日にオープンしたばかりのローカル・スーパーマーケット、「ウェグマンズ」(Wegmans Food Market)のブルックリン店から。
美味しいパンを買ったら、やっぱりチーズも気になりますよね。
ご安心ください。
ウェグマンズには、ものすごい種類のチーズが取り揃えられております。しかも、美味しいチーズの生産者の方々に、ウェグマンズのために作らせているチーズや、自社で作ってるこだわりのチーズなどもいっぱい。
小麦畑と同じように、チーズづくり中の巨大なチーズ・ケイブ内の写真も飾られてます
あまりにもチーズの種類と数が多すぎて、現場で見過ごし、あとから写真見て気づいたのですが、「ブルックリン 101」(Brooklyn 101)という名前がつけられてるチーズもあります。ブルックリン店を訪れた記念にいいかも? あと、詳しい情報は見当たらないのですが(まだ降公式サイト上にも情報は出てません)、たぶん「ブルックリン 101」の「101」は、このブルックリン店がウェグマンズの101店舗目だからだと思います。
以下、ご参考まで。
チーズいっぱい様々なチーズ商品も美味しそうチーズだらけスペインでウェグマンズ向けに作らせてるチーズだそうですManchego Cheese
他にもいろいろよく見ると、多くのチーズに”Wegmans”名小麦畑と同じように、チーズづくりの写真も飾られてます自家製チーズも作ってるんですねブルックリン店開店早々に、”Brooklyn 101”というチーズも
(ご参考)
Add: 21 Flushing Ave, Brooklyn, NY
Hours: 7am to 11pm, 7 days a week
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