『室内で新鮮な野菜やハーブを育てる』のは世界的なトレンドかも？ : ニューヨークの遊び方

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『室内で新鮮な野菜やハーブを育てる』のは世界的なトレンドかも？

前回の続きで、1897年創業の老舗の名店、「ABCカーペット＆ホーム」（ABC Carpet & Home）独自のお花屋さん「ABCブルーム」（ABC Bloom）から。

上の写真、「ABCブルーム」の一角で見かけたんですけど、これ、なんだか分かりますか？

パッと見て、どこかで見たような・・・と思った方、そうです、ストーリーのOutdoor編のときにご紹介した室内で新鮮な野菜やハーブを育てられる家庭菜園マシーンです。

でも、あのときご紹介したものではありません。

これ、よく見ると、なんとフランス製！！！

さすが、「ABCカーペット＆ホーム」だけありまして、世界中から選りすぐりの良質な品を仕入れて販売しているんですね。

しかし、わざわざフランスから輸入してくるとは・・・。うーむ。

優れた目利きである「ABCカーペット＆ホーム」のバイヤーさんが、わざわざ買い付けて輸入してくるだけのクオリティのこういう製品がフランスにもあるってことは、どうやら、近年、『室内で新鮮な野菜やハーブを育てる』のがトレンドになってるのは、アメリカに限らないみたいですね。興味深い。

すでにお伝えしてますように、近年、アメリカでは「米国人の自炊が増え、外食は減少」という現象も注目されておりまして、家庭菜園で育てたハーブを使ってお料理したり、カクテルに加えたりするお洒落なレシピ本とかも出てたりしますが、フランスにもこのような製品がある・・・となると、『室内で新鮮な野菜やハーブを育てる』ってのは、ひょっとして世界的なトレンドなのかも？

まぁ、日本の場合、昔から自炊するご家庭は多いですし、家庭菜園も、規模の大小の差こそあれ、お庭のあるおうちではごくごく普通にあることでしょうけど。

でも、たぶん、健康志向の高まりとか、より新鮮で、より安全で、より美味しい食べ物を食べたいっていう思いが強まってきたことなどから、世界的に、野菜やハーブを自分で育てようって考える方々が、案外、かなり増えているのかもしれませんね。

ふと、そんなことを感じさせられた、「ABCブルーム」の店頭の様子、以下、ご参考まで。