前回に続いて、ユニオン・スクエアから。ホリデー・シーズン真っ最中の昨年2017年12月上旬、公園北側に接する17丁目沿い、大型書店バーンズ＆ノーブルの隣に、世界で唯一ココだけのユニークなお店がオープン!! コーン・フレイクなどのシリアルで有名なあのケロッグが出した
『ケロッグ・カフェNYC』（Kellogg's Cafe NYC）!!!
報道によると、昨夏、タイムズ・スクエアに出したポップアップ店バージョンのケロッグ・カフェの5倍!!に拡大とのこと（同じくケロッグの
ポップ・タルトのポップアップ店に変わった後の様子をご紹介してますね）。
このカフェ内では、様々なシリアル、ミルク、30種類のトッピングをDIY方式で自分で自由に選ぶことができる他、あらかじめ用意されたメニューをオーダーすることも可能。DIY方式で魅力的なシリアルを創ると、メニューに加えられることもあるそうです。
食事の他にも無料で使えるWifiやカードやボードゲームなども。さらにご希望の方には、会議室の貸し出しまでやってるんですって!! 近年、ニューヨークでは、会社に出勤せず場所を選ばず自由に働く方々が増加。そんなトレンドを反映してるのですね。
あと、今回は、一時的なポップアップではなく常設カフェのようでして「いつまで」という情報は今のところ見当たりません。ちなみに公式サイト（
kelloggsnyc.com）もかなり本格的。「あら？ここからケロッグ版の外食ビジネス的な新規事業がはじまるの？？？」などと思ってしまうほど。
まぁ、とにかく、いろいろな意味で興味深いお店ですので、お近くを訪れる方は立ち寄ってみると楽しいと思います。ほんの一部だけですが、以下、現場の様子をご参考まで。
こんな感じの2階建ての建物の2階部分がケロッグ・カフェNYC
カフェとしては、めちゃめちゃ広い店内
これまでのカフェのイメージを変える広さ
様々なシリアルをDIY方式で自分で自由に選ぶ
ミルクや30種類のトッピングも同じくDIY方式
日本人なら試したいスーパー・マリオ・シリアル：）
レジで精算、現金は受け付けずクレジット・カードのみ
ユニオン・スクエアを一望できます
ケロッグ・カフェにて、みんなでシリアル食べながら談笑
いかにもアメリカっぽい雰囲気
動画もどうぞ、なかなかの雰囲気です〔ご参考〕
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kelloggsnyc.com
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