前回、お伝えしたとおり、ニューヨークの人気のフレンチ系ベーカリー・カフェもこの「バスチーユ・デー」のストリート・フェアには、こぞって特別な屋台を出してるんですけど、その中に超人気、世界的に有名な名店の屋台を発見!! そうです、あのドミニク・アンセル・ベーカリー（Dominique Ansel Bakery）の屋台!! これはかなりレア!!!
ドミニク・アンセル・ベーカリーとは、クロワッサンのように外はカリッ、中はミルフィーユ状でコシのある新食感のドーナッツ、
「クロナッツ」（Cronuts）で大ブレイクしたSOHOにある小さなフレンチ系ベーカリー・カフェ。
「クロナッツ」以外にも、じゃんじゃん新商品を発表してまして（例えば、夏向きで言うと
フローズン・スモアーズとか）、ニューヨークではすっかりお馴染みのスイーツの名店。通常、ストリート・フェアに屋台を出すことは滅多にない・・・というか、今回、初めて見ました。でも、さすが、屋台の細かい部分まで抜かりがありません。実に、美味しそう。
せっかくなので、この現場で実演販売されていたハニー・ラベンダー DKA アイスクリーム・サンドイッチ（Lavender Honey DKA Ice Cream Sandwich, $8）を頂いてみることに。
以下、ドミニク・アンセル・ベーカリーの「屋台」の様子をご参考まで。
ひっきりなしにお客さん来ます
なにこれ、めちゃめちゃ美味しそう
アイスクリーム・サンドイッチの実演販売
まず、置いてあるだけのバニラ・アイスが美味しそう
で、手の込んだクロワッサン系クッキー？の生地が美味しそう
さらにその生地とアイスの絶妙なバランスが美味しそう
正式名は、ハニー・ラベンダー
DKA アイスクリーム・サンドイッチ
また、青空の下、野外で食べ歩きしていると
より美味しく感じますよね〔ご参考〕
・
http://dominiqueansel.com：公式サイト
【関連記事】
・
今、NYで大人気のドミニク・アンセル・ベーカリーのクロナッツ[2013-06-07]
・
ドミニク・アンセル・ベーカリーのフローズン・スモアーズ（Frozen S’Mores）[2014-07-23]
【バスチーユ・デー特集】
・
NYの「バスチーユ・デー」で見た、かなり本格的なフレンチカンカン（French cancan）ダンス・
ミニク・アンセル・ベーカリーの屋台?!で買ったアイスクリーム・サンドイッチ・
フランス系の美味しそうな屋台いっぱいなNYの「バスチーユ・デー」（Bastille Day）2017※コメント欄にはログインが必要です。お手数をおかけしますが、ExciteホームでID登録しブログトップでブログを開設してからログインください。既に登録済みの方はそのままご利用頂けます。「人気blogランキング」
