NY レストラン＆フードサービスショーのジャパン・パビリオン 2016 : ニューヨークの遊び方

NY レストラン＆フードサービスショーのジャパン・パビリオン 2016

前回の続きで、「インターナショナルレストラン＆フードサービスショー」の会場から・・・。ジャパン・パビリオン（Japan Pavilion）にやってきましたー。今年のこのパビリオンの目玉は、本場九州や沖縄からやってきた焼酎や泡盛の蔵元さん約10社。そうです、この国際展示会前に在ニューヨーク日本国総領事・大使公邸で開催された焼酎イベントに参加された方々です。

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大使公邸でお会いしたひょんな切欠から焼酎オタク、焼酎ソムリエになったニューヨーカーのスティーブン・ライマン（Stephen Lyman）さんとも再会。ここでも焼酎についての講演を行ってました。

本業がコーネル大のメディカル・カレッジの助教授だけありまして、スティーブンさん、相変わらず、講演、超上手いです。今後、彼の存在はきっとさらに評価されるでしょう。

また、蔵元さんのコーナーも、さすが九州男児、九州女の方々が集まってるだけありまして活気たっぷり。特に、女性の活躍ぶりが印象的。大使公邸でお会いした時から気になってた高橋酒造の高橋課長（6代目）は相変わらずのキュートぶり。

いいえ、可愛いだけじゃありません。後日、スティーブンさんのツイートやインスタグラムの投稿で知ったのですが、高橋酒造のデコポン果汁入り梅酒「うめぽん」は、なんとこの「インターナショナルレストラン＆フードサービスショー」に参加したすべての企業のすべての新商品の中で、Top 15 New Productsの1つに選出されたそうです。スバラシイ!!!　おめでとうございます!!!

以下、現場の様子をご参考まで。