B級グルメでは、ここ数回、世界的な日本のラーメン人気の火付け役となったニューヨークのラーメン事情をお伝えしてきましたが、この街には世界中の食文化が集まってますので、日本以外の美味しいヌードル情報を1つ。ニューヨークNo1のフォー（phở、ベトナムのヌードル・スープ）が食べられると評判のチャイナタウン（Baxter St沿いのCanal StとWhite St間）にあるベトナム料理レストラン、"Nha Trang One"。
創業20年を超える老舗で、NY No1のベトナム料理レストランとの評判もあるこのお店は、現在、その両サイド!!と、さらに一本隣の道に"Nha Trang Centre"という酷似した名前のベトナム料理レストラン（こちらも美味しいと評判）があったりします。
たぶん、それだけ"Nha Trang One"の人気が高いので、近くにいっぱいベトナム料理レストランが集まっちゃった･･･ということなのでしょう。
「フォーだけじゃなくて他のメニューも美味しいよ」との声も各所で多々出ていますけど、今回は、やっぱり名物のフォーの中から、いろいろ種類ありますけど最もベーシックな"Phở Tái"（Rice Noodle Soup with Beef、ミディアムレア牛肉のフォー：$6）。それともう1つ、こちらもベトナム料理ならではの海老の生春巻き（Goi Cuon shrimp：$4.5）をオーダー。
あと、"Nha Trang One"で、"Phở Tái"頼むとオーダーしてからお料理が出てくるまでの時間がめちゃめちゃ早いことが多い気がします。人気メニューなので作り慣れてるのと、具がミディアムレアの牛肉だからってことなのでしょう。
Nha Trang Oneの両サイドもベトナム料理レストラン
店内の様子
じゃーん、フォーに入れるもやしや香草が別皿に山盛り
海老の生春巻き（Goi Cuon shrimp：$4.5）
牛肉のフォー（Phở TáiまたはRice Noodle Soup with Beef：$6）
牛肉はミディアム・レア
ここにお好みで、もやし、香草など入れて楽しみます〔ご参考〕
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http://nhatrangnyc.com/：公式
Add: 87 Baxter St, New York (Btwn Bayard & Walker St)
Tel: (212) 233-5948
Hours: Mon - Sun: 11.00AM - 10.00PM
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