ドミニク・アンセル・ベーカリーのフローズン・スモアーズ（Frozen S’Mores）

前回はディランズ・キャンディー・バーで遭遇した「アメリカの夏のお菓子」をご紹介しましたが、ああいう駄菓子的なものじゃなくて、今回は、夏ならではの美味しいスイーツ情報。・・・ってことで、やってきたのはドミニク・アンセル・ベーカリー（Dominique Ansel Bakery）。あのクロナッツで大ブレークした今や世界的な有名店。もちろんこの日も、上の写真の通り、クロナッツはSold Outです。

さて、そんなドミニク・アンセル・ベーカリーには、クロナッツを超えたとの評判まで出てる夏にぴったりなスイーツがあるんですよー。

その名は、フローズン・スモアーズ（Frozen S’Mores）。厳選したチョコレート・ウェハーに包まれた、弾力性の強いバニラ・カスタード・アイスクリーム入りのマシュマロ。オーダーするとその場でマシュマロの表面をバーナーで焼いてくれまして、外は軽くパリっと中身はトローリと、それぞれの素材の美味しさを引き出す食感に。お値段は1つ7ドル。

2013年7月12日デビュー後、雑誌、新聞、テレビなど地元ニューヨークのメディアでは総じて高評価を得てますが、クロナッツがあまりにも有名になり過ぎて、日本の皆さんにはまだ知られていないみたい?　その他、夏らしいムース・タイプのケーキなど各種スイーツいろいろ。お店の場所はSOHO、Sullivan StとThompson Stの間のSpring St沿いです。夏らしいスイーツもいろいろあー、全部食べてみたいフローズン・スモアーズ（Frozen S’Mores）見た目も美しいニューヨークの夏のスイーツ〔ご参考〕
・http://dominiqueansel.com：公式サイト
Address: 189 Spring St (bet. Sullivan St & Thompson St)
Phone:(212) 219-2773
Hours: Mon - Sat 8:00 am – 7:00 pm/ Sun 9:00 am – 7:00 pm

【クロナッツ関連ログ】
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フローズン・スモアーズ（Frozen S’Mores）は、クロナッツとは違って、一番美味しく食べようと思ったらお持ち帰りせずその場で食べるという人が多いため、多少、売り切れにくいのも良いところ。でも、それでも売り切れちゃう日もあるそうですので、確実に食べたいという方は、午前中か午後の早い時間に訪れた方が良いでしょう。

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