暑い日が続いてますが、夏バテ防止に最適なニューヨークのB級グルメと言えばココ、「シーアン・フェイマス・フード」（Xi'an Famous Foods、西安名吃）。2005年にクイーンズのフラッシングではじまった、たった12席のカウンター席しかない小さなお店でしたが、モッチモチでコシのあるっ手打ち麺（hand pulled noodles）や特製バーガー等、安くて美味しい本格西安料理が楽しめるということで、近年、大ブレーク中。
今年4月にミッドタウン店もオープンし、今やマンハッタンに3店舗（写真はマンハッタンのチャイナタウン店）、ブルックリンに1店舗を展開するニューヨークを代表する人気レストランの1つに成長。
このお店、何を食べても美味しいんですけど、今回は、女性に人気の『ラム肉』料理をご紹介しましょう。
スタミナ・アップに良いビタミンB1、B2ほか、女性に嬉しいカルシウムや鉄分、脂肪を燃焼させるカルニチンなど栄養豊富、しかも、低カロリー、低コレステロール。女性に限らず男性にもオススメ。
なお、このお店の看板メニューも”
Spicy Cumin Lamb Noodles”（7ドル、モッチモチでコシのある手打ち麺が激ウマ）や"同Lamb Burger"（3ドル、固焼き特製バンズが絶品）などのスパイシーな『ラム肉』料理です。
ただ、このお店のスパイシー系のものは結構辛いので、辛いの苦手な方は辛さ控えめ（Not too spicy）にしてもった方がいいかも? 一品ずつ量も多いので2名以上のグループで食べに行くとさらに楽しめるでしょう（でも、食べ残しても店員さんにお願いするとテイクアウト用のケースを無料でもらえますよ）。
夏らしくスパイシーなラム3品をオーダー
ヘルシーなので女性も多めな店内
ヌードルは一品がトレーの半分くらいあるビックサイズ
Spicy Cumin Lamb Burger $3.00
Spicy Cumin Lamb Noodles in Soup $7.50
Spicy Cumin Lamb Noodles $7.00
モチモチでコシのあるっ手打ち麺が絶品!!!〔ご参考〕
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http://www.xianfoods.com/：シーアン・フェイマス・フード（Xi'an Famous Foods、西安名吃）公式サイト
【1】Queens - Flushing店（カウンター12席のみ）
Add: 41-28 Main Street Bsmt #36 Flushing, NY
Hours: 毎日 10:30AM-9:30PM
【2】Manhattan - East Village店（12席）
Add: 81 St. Mark's Place New York, NY
Hours: 日～木曜 11:30AM-9:30PM/ 金～土曜 11:30AM-10:30PM
【3】Manhattan - Chinatown店（35席）
Add: 67 Bayard Street New York, NY
Hours: 日～木曜 11:30AM-9:00PM/ 金～土曜 11:30AM-9:30PM
【4】Brooklyn - Greenpoint店（3席のみ）
Add: 86 Beadel Street Brooklyn, NY
Hours: 毎日 12:00PM - 8:00PM
【5】Manhattan - Midtown（カウンター18席のみ）
Add: 24 W. 45th Street New York, NY
Hours: 毎日 11:00AM-9:00PM（今春オープンしたばかりなので仮）
近年、マンハッタンからイーストリバーを越えた先にあるクイーンズやブルックリンに安くて美味しいレストランが増えてるとかよく話題になりますが、実際に行ってみると、美味しいには美味しいけどわざわざ手間かけてそこまで行くほどじゃないお店が大半。正直、かなりガッカリすることも多め。そもそも昔から、本当に美味しいお店は、最初はマンハッタン外ではじまったものでも、いずれちゃんとマンハッタンにお店が出てくるんですよね・・・。このXi'anは、間違いなく、そんな本当に美味しいお店の1つです。
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