『DUMBO→Brooklyn Bridgeエリアのお散歩コース』の最後の締めくくりは、このピザ屋さん。
Grimaldi's Pizzeria。この寒い中、午後４時過ぎでもご覧の通りの行列です。それもそのはず、このお店は、Zagat、CitySearch、Time Out New York他多数にて、
ニューヨーク・ナンバーワン・ピザに選ばれた名店中の名店なのです。
このお店のピザが美味しいのには理由があります。新鮮な素材を使っていることはもちろんですが、特別な
石炭オーブンを使っています。石炭オーブンはガスや電気オーブンよりも高熱で、短時間での調理を可能にするため、お料理がクリスピーでジューシーに仕上がります。ピザを焼くにはピッタリですね。石炭オーブンはマンハッタン内で新たに作ることが法律で禁止されているため、他のお店とは一味違うピザを食べたいというニューヨーカーがわざわざブルックリンまでやってくるのです。
よく見たら、
ダンス・フェスティバルに出ていたダンサーの友達もこの行列にならんでました。アレクサちゃん♪ダンス・カンパニーのウェブサイトのプロフィール紹介で使われている写真も可愛いのですが、実物はもっと可愛いです。いつも前向きで明るくて、穏やかに微笑みながら話す彼女。自分自身が何を求めているのか、そしてどうすればそこに辿り着くのかを理解し、それに向かって日々努力している人ならではの安定感というか落ち着きが自然に伝わってきます。
日本人女性にはあまりいないタイプ。どうしたらこんなに素敵な微笑みをいつも絶やさずいられるのだろう？って、彼女に会うたび思います。アレクサちゃんに限らずこちらの普通の女の子と友達になると、色々と学ぶことが多いですね。日本にいるとハリウッド・スター、モデル、ミュージシャン等のアメリカ人女性の姿を通してこちらの女性像をイメージしがちですが、それはある部分では作られた姿でしかありません。私がこちらに来て本当に良かったなと思うことの１つは、彼女みたいな普通の女の子たちの考え方や生き方に触れられたことです。自分自身の考えや意志を持って生きる強さを教えて頂いた気がします。
〔ご参考情報〕
Grimaldi’s Pizzeria:19 Old Fulton St. under the Brooklyn Bridge
Ｔｅｌ:718.858.4300
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Dumboお散歩コースMAP（過去ログ）
どもどもぉ～♪結局、行列が長すぎてピザ屋さんには立ち寄りませんでした。まだゴハンには早かったしね。でも、ここのピザは超有名ですのでまた次回トライしてみたいと思いマース。
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