前回に続いて、ニューヨークのストリート・フェアに初出店した日本のB級ご当地グルメのチャンピオン、「富士宮やきそば」さん特集!!! うちのブログ、ニューヨークのB級グルメを紹介し過ぎて、知らないうちにYahoo Japanの「
B級グルメ」カテゴリに登録されちゃってるくらいですので（笑）、こんな素晴らしい機会を逃すわけにはいきません。
B-1グランプリで2度優勝の評判は、ニューヨークにも伝わってまして、「富士宮やきそば」さんの前には予想通りの長い行列。
鉄板がある方から香ばしいソースと焼けたキャベツの甘い香り･･･。スタッフの方々も気合たっぷり。美味しいお店に共通する独特のオーラがだだよう中、鉄板ジュージュー、お腹グーグー。
で、ようやくゲット。できたてホヤホヤですよー。透明プラスチック・ケースを輪ゴムで止めてるのも、いかにも日本っぽくっていい感じ。さぁ、お味は･･･？ まず、麺は太麺。かなりコシがあって歯ごたえがクセになる感じ。麺、キャベツ、ソースのコンビネーションは絶妙。今まで食べた焼きそばとは別次元の仕上がりぶりなのに、どこか懐かしさも感じさせる美味しさ。「うわっ、美味しい!!!」って声に出して言いたくなるあの美味しさです。
後で調べてみると、日本の「富士宮やきそば」より美味しかった、とか、今まで食べた「富士宮やきそば」で一番美味しい、などの声も･･･。たぶん、せっかくニューヨーク来たからには美味しいの作ろう!!!みたいな関係者の方々の気持ちが、やきそばをさらに美味しくしたのかも？しかもお値段１つ5ドル。旅費とか色々かかってるのに良心的。さすがチャンピオン。大満足です。
ジュージューでグーグー
コシのある太麺に香ばしいソース
このケースがまたいい感じ
チャンピオンの風格が漂います〔ご参考〕
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富士宮やきそば学会：公式サイト
書いてるうちにまた食べたくなってきました。前回お伝えしたとおり、たまたま現場にいらした会長の渡辺さんから、興味深いお話もいろいろ伺えましたので、それも機会を改めてご報告したいと思います。とりいそぎ、やきそばレポートまで。
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