前回お伝えした「
ジャパン・ブロック･フェア」で、とてつもなく長い行列のできてる食べ物屋さんを発見!!! 今までストリート・フェアで見たことない新しい屋台です。 オリジナルのバナー、看板、テント、キャラクター入りＴシャツなどまであって本格的。日本スタイルのストリート・フード、テリヤキ・ボールのミミとココ（Teriyaki Balls MiMi & CoCo）??? おもしろそう!!!
いろいろ工夫のこらされたこの「テリヤキ・ボール」、見た目は「タコヤキ」ですが、中の具はタコじゃありません。ソーセージ、シュリンプ、オーガニック・ポテトの３つの中から具を選べる方式。トッピングもいろいろ選べて、アメリカ人の好むツボをよく心得てます。
しかも、MiMi & CoCoは、このお店を出してる日本人女性お二人の名前!!!
これ本当に天才的というか、とてもスゴイ発想です。調理してる人の顔とか個性を前面に出してブランディングかけてるストリート・フード系のお店って、実は、ニューヨークにはほとんどありません。特に、ストリート・フェアで見かける食べ物屋さんでは唯一の存在かも？
でも、作ってくれる人の顔が見えた方がより美味しく感じるわけで、レストランのシェフとか、農家のおじさんとか、他のジャンルでは「作り手の顔の見えるブランディング」の効果は、昔からとても重視されてます。それにお二人がモデルのオリジナル・キャラクターや、さらに「テリヤキ・ボール」のキャラクター（ゆるキャラ系）までいるとは・・・。なんだかいろいろ可愛いし、目の前で作ってくれる手作りのテリヤキボールも美味しいし、そりゃ、行列できますね。
目の前で作ってくれます
この時点ですでに美味しそう
トッピングも選べます
シュリンプ入り試してみました
ミミさんとココさん〔ご参考〕
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www.mimiandcoco-ny.com：公式サイト
基本的に毎週土曜日に、ウィリアムズバーグでやってるフリーマーケット（Smorgasburg Brooklyn Flea Market ：Williamsburg waterfront between North 6th and North 7th St.at the East River）に出店していて、時々、ストリートフェアにも参加されるそうです。出店予定ほか詳しい情報は公式サイトをご覧ください。 ※コメント欄にはログインが必要です。お手数をおかけしますが、ExciteホームでID登録しブログトップでブログを開設してからログインください。既に登録済みの方はそのままご利用頂けます。「人気blogランキング」
