今やニューヨークを代表するハンバーガー屋さんになったシェイク・シャック(Shake Shack)。
2004年にマディソン・スクエア・パークに1号店をオープン後、ニューヨークNo.1のハンバーガーに選ばれるなど大人気。このたびタイムズスクエアにほど近い、シアター街にニューヨークでは5店舗目になる新しいお店がオープンしました。
以前詳しくご紹介しましたが、このお店はニューヨークNo.1と評される有名レストランをいくつも経営する超スーパー・セレブ・シェフ&レストラン・オーナーのDanny Meyerさんが出しているハンバーガー屋さん。
Danny Meyerさんは、歴史的価値のあるビルやみんなのための公園を保護したり、地域の活性化のためにレストランを出店してきたというスゴイ経営者さんで、シェイク・シャックができたのも、実はもともとマディソン・スクエア・パークの維持管理費への寄付を集めるためだったりします。
美味しいだけじゃなくて、自分達の住むコミュニティのためになる・・・って素晴らしいですよね。5店舗目のこのお店も活気いっぱい大賑わい。このお店ができた背景とかDannyさんの思いをたくさんの方々が応援してるからなのでしょうねー。他のハンバーガー屋さんとは違った独特の雰囲気や活気を感じられておもしろいです。
オーダーしたらできるまで待ちます専用の機械ができたことを知らせてくれますシェイク・シャック・バーガー相変わらず美味しい1号店に行列ができ過ぎてTシャツのデザインになってます〔ご参考〕
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http://www.shakeshack.com/:公式サイト
シェイクシャックの公式サイトを見たら、今度はアッパーイーストの86丁目にも新しいお店がオープンする予定なんですって。どんどん拡大してるみたいです。
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