すっかり夏のニューヨーク。アイスが美味しい季節になりました。世界中からいろんな食文化の集まったニューヨークには、いろんなタイプの美味しいアイス屋さん、フローズン・ヨーグルト屋さん、ジェラート屋さんなどもいっぱい。暑い季節には、こうしたアイス屋さん巡りも楽しいのです。
特に暑い日にオススメなのが、このレモン・シャーベット（レモン・ソルべ、上の写真）。以前、このブログでご紹介した
ニューヨークNo1のジェラート専門店、Il Laboratorio del Gelatoの人気の一品。超すっぱくて生々しいレモンの風味がクセになります。レモン丸かじりって感じ。思わず一気に食べすぎて、「頭がキーン」とするほど･･･。
ちなみに冷たいものを一気に食べたときになる「頭がキーン」は、日本人だけのものじゃありません。アメリカでも一般的な現象で、英語にも"Ice-cream headache"（アイスクリーム・ヘッドエイク、「アイスクリーム頭痛」の意）とか、"Brain Freeze"（ブレイン・フリーズ、「脳が凍る」の意）って表現があります。なんかブレイン・フリーズとか、ちょっとカッコイイ。
〔ご参考情報〕
il Laboratorio del Gelato：公式サイト
95 Orchard St. (between Broome & Delancey Sts)
New York, NY 10002
212-343-9922
※下記に移転しました。
il laboratorio del gelato
Add: 188 ludlow street (at east houston)
Phone: 212 343 9922
hours:
monday to thursday 7:30am - 10pm
friday 7:30am - midnight
saturday 10am - midnight
sunday 10am - 10pm
・
ニューヨークの地図特集－②Lower East Sideとその周辺マップ！（過去ログ）
・NY No.1ジェラート専門店 Il Laboratorio del Gelato（2017年再訪）
さらに、あの「頭がキーン」には専門用語がちゃんとあって、"sphenopalatine ganglioneuralgia"っていうんだそうです。ずいぶん長い単語でビックリ。クイズに出そう。
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