夏のアメリカで定番の料理と言えば、バーベーキュー。炭火焼きしたお肉のなんとも言えない美味しそうな匂いって、たまりませんよねー。スペアリブ、細かく裂かれたお肉、ソーセージ・・・等、全米各地で評判のいろんなタイプのバーベキューを一度に楽しめる毎年恒例のイベント、ビッグ・アップル・バーベキュー(Big Apple Barbecue)が今年も開催されました。
7年目を迎えた今年も会場はダウンタウンのマディソン・スクエア・パーク。公園内には、音楽ライブやパフォーマンス用のステージや、全米各地の美味しい地ビールが飲めるコーナーも登場。
なんかもう、すっかりお馴染みのイベントになったんでしょうね。
昨年よりも会場にはたくさんの人たちがやってきていて大賑わい。マディソン・スクエア・パークじゃ狭いんじゃないって感じになっちゃってます。肝心のバーベキューのコーナーも驚くほどの行列!今年は無料で食べられるサンプルのコーナーとか、ミス・ポークなんていう美人のお姉さんまでいらっしゃいました。
テーブルもありますが、公園内の地面に座ってる方もたくさんステージもかなり長い行列が
〔ご参考〕
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bigapplebbq.org:公式サイト
バーベキュー独特のあの美味しそうな匂いを嗅ぐと、夏が来たなーって実感しますね。このイベント、いろんなバーベキューを試せるように土日の2日間にわたって開催されてるんですけど、お昼とか夕方頃のご飯時に行くと行列の長さがとんでもないことになってます。ちょっと早めの時間帯に行った方がいいかも。
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