ニューヨークでパストラミ・サンドと言えば「
カッツ・デリカテッセン」（Katz' Delicatessen）が有名ですけど、他にも美味しいパスタラミのお店はいろいろあるんですよ。その１つがココ、パストラミ・クイーン（Pastrami Queen）。場所は、アッパー・イースト・サイドの78丁目とレキシントン・アベニューの交差点。
直訳すると、「パストラミの女王」。なんで「クイーン」なの？とか、ここが「クイーン」なら「キング」はどこ？と不思議に思ってお店の人に聞いてみたら、実は、このお店もともとは「キング」だったんですって！
1956年にクイーンズ地区で「パストラミ・キング」として創業したこのお店は、ニューヨークで一番美味しいパストラミとか伝統的なユダヤ料理を食べられる名店として人気を得ていきました。
特に、ジュリアーニ前市長ほか多くの政治家や法律家に愛され、市長就任式などの大きなパーティで必ずケータリングをオーダーされてたほどの人気だったのですが、1998年にクイーンズのお店を閉店し、現在もお店のあるマンハッタンの高級住宅街アッパー・イースト・サイドへ移転することに・・・。
移転するって決まっただけでニューヨーク・タイムズが記事書いてますから、「キング」は相当有名だったんでしょうね。でも、移転後にオープンしたお店の店名は、「キング」から「クイーン」へと『性別』をチェンジ！心機一転したかったみたいですけど、店名変えるのに『性別』変えるのって斬新です。ドラッグストアのマツモトキヨシが移転してマツモトキヨミとかになる感じ？なんか違うなー（笑） それで、肝心のお味の方はもちろん変わらない美味しさとなってまして、今でもザガットに掲載されたり雑誌で紹介されることが多いようです。
試食する？って聞かれてうんって言ったらこんなにくれました：）
美味しいミニ・サラミ（2ドル）
こちらも人気のコンビーフ・サンド（14ドル）
そしてホット・パストラミ・サンド（14ドル）
すんごい量〔ご参考情報〕
・
Pastrami Queen
Add: 1125 Lexington Ave., New York, NY 10021
Tel:212-734-1500
人気のあったお店の名前を変えるのって勇気いるだろうし、良い名前をつけるためにはアイデアも必要だと思いますが、「キング」から「クイーン」への変更はなかなか面白いアイデアですよね。たっぷりお肉の入ったパストラミ・サンドは主に男性に人気ありますが、店名を「クイーン」にすることでアッパーイーストの奥様方がテイクアウトで買っていきやすくなるとか？（お肉だけのポンド売りもあります）あと、住宅街エリアにあるので、カッツやカーネギーのように混みすぎてないのもグッドです。
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