ハーレムの教会で聴いたゴスペルの生歌パワーで、心の栄養補給は満タン！でも、涙が出そうなほど感動すると、その後、すっごくお腹が空きますね。日曜日のハーレム、ちょうど時間はお昼前。こういうときお勧めのレストランはココ、Sylvia's Restaurant（シルビアズ・レストラン)。老舗のソウルフードの名店です。
毎週、日曜日の午前11時～午後2時まで、シルビアではサンデー・ゴスペル・ブレックファースト・メニューがあって、お昼前くらいからゴスペル歌手の方が店内で歌をうたってくれるんですよ。
各テーブルを１つ１つまわって、お誕生日の方はいないか、お客さんがどこから来たかを質問し、"Japan is in the house!"みたいな感じで盛り上げます。全米各都市はもちろん、イギリス、イタリア、カナダ、ドイツ、フランス、ロシア・・・って世界各国の名前が呼ばれ、主要国首脳会議かと思うほど（笑）。
さすが、各界著名人もたくさん訪れている1962年から続く老舗ですよね。長い歴史の中で店舗スペースが拡大したり、Sylvia'sブランドのホットソースやパンケーキ・ミックスがスーパーで販売されるほどとなりましたが、ハーレムの同じ場所（Lenox Ave沿い、126～127丁目間）でずっと続いてるというのは、かなりすごいと思います。きっと、いろんな時代を見てきたのでしょうね。独特の雰囲気を感じます。
日曜ゴスペル朝食メニュー
コーンブレッド
ホットケーキとフライドチキン（レッグ）
ホットケーキとホークチョップ
〔ご参考〕
・
Sylvia's Restaurant（公式サイト）
Address: 328 Lenox Avenue New York, NY 10027
TEL: (212) 996-0660
ハーレムというか、ニューヨークを代表するレストランの１つと言ってよいほど有名なお店です。行くタイミングを間違えると軽く1時間待ちとかになるので、お昼なら11時半くらいまでに入店した方がよいでしょう。また、ソウルフードの定番メニューを小皿でいろいろつけられるディナー・コースもお勧め。お値段はこのエリアでは随一の高級店という感じになりますが、ディナーでも普通にオーダーしてたら1人50ドルを超えないと思います。なお、お手軽にソウルフードを楽しみたいという方は、バッフェ式のManna's restaurantがお勧めです。
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